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2度目の沖縄旅行で行きたいレストランガイド 伝統的な調理方法やジャンルに縛られないクリエイティブな食がここ沖縄にはある。それはマニュアル化されたものではなく、料理人が自由な発想で作り上げるもの。感度の高いローカルに評判のいい本当においしい店を紹介!【CONTENTS】【BACAR OKINAWA】沖縄でしか食べられない贅沢なひと皿圧倒的に存在感のあるバカールのピッツァ!【SEIHEI】料理も空間もハイセンス隠れ家オーベルジュへようこそ!【IBUKURO】忘れられない旅の一夜を刻み込む美しい空間と心躍る料理!【SHOKUDO KARIKA】打ち寄せる波の音がBGM白浜が光る浜辺の食堂!【GORDIES OLD HOUSE】ハンバーガーが最高においしい古きよき時代のオールドハウス!【YANBARU HARUSAA'S TABLE KAITO+】恩納村の美ら海を一望絶景のカフェテリア!Column1NIRAI CUISINE「新沖縄料理」×「沖縄の器」目と舌で味わうコラボレーション!Column2THE SCARPETTERSFOOD TRUCK & VENDOR SERVICESビストロバス、スカルペッターズの登場!!【otoCoto OKINAWAとは】スタイリッシュな旅を提案する「otoCoto OKINAWA」は、「期待以上の沖縄へ。旅も2度目なら」のコンセプトのもとローカルが愛するカルチャー、ライフスタイルを紹介していくメディアです。ライトリピーターも知らなかった沖縄がここに。地元・沖縄にある編集部が、沖縄の旅をデザインするまったく新しい観光コンテンツを配信していきます。
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