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「プリン+醤油=ウニ」は本当だった! こんなにあった!「味」にまつわる身近な疑問や謎。なぜおしるこに塩をひとつまみ入れると甘味が増す? ワサビは辛いのに、なぜ食べても汗が出ない? なぜコーヒーやビールのような苦いものをおいしく感じる? 毎日の生活の中から出てくる疑問ばかり全84項目をとりあげ、舌と脳で感じる「味」のふしぎをやさしく解き明かす。
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作品名 味のなんでも小事典 甘いものはなぜ別腹?
味のなんでも小事典 甘いものはなぜ別腹?ジャンル 本・雑誌・コミック
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味のなんでも小事典 甘いものはなぜ別腹?価格(税込) 1123円
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